Receptų knygelė

Mano mama turi nuo jaunystės pildytą receptų knygelę - tiesa, ji maža, daug daug prirašyta, bet joje nemažai lobių! Jau seniai ieškojau patogaus būdo kaip saugoti patikusius receptus (ar bent jų nuorodas), pabandysime skiltį bloge - gal prilips! :) O dabar pirmyn surenkant nuorodas iš naršyklės, telefono, atskirus dokumentus kompiuteryje, užrašų knygeles, spausdintus receptus ir begales lipnių lapelių :D

Sriubos 

Burokėlių

Raugintų kopūstų

Šviežių kopūstų

Tiršta grybų sriuba

Tiršta brokolių

Pupelių

Žirnių

Aštri pupelių su mėsa ir pomidorais

Saldi sriuba

Pagrindiniai patiekalai 

Kibinai

Kiniškas padažas

Duonos gaminiai 

Ruginė duona

2,5 st. miltų
1,25 st. vandens
3 š. raugo
0,5 st. kvietinių sėlenų
0,5 st. cukraus/ medaus
0,5 st. dribsnių (avižų/ 3 grūdų)
1 st. priedų (saulėgrąžų, linų sėmėnų, sezamo, razinų, kmynų)

Naminis batonas

Mielinės bandelės

{Puikios, lengvos purios, tinka su bet kokiais įdarais}

Prancūziškas batonas - la baguette

2,75-3 puodelio miltų
1 puodelis šilto vandens
1 a.š. sausų mielių
2 v.š. aliejaus
2 a.š. cukraus
1/2 a.š. druskos

Picos tešla

2 st. miltų
7 g sausų/ 15 g paprastų mielių
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1 st. šilto vandens
Prieskonių - baziliko, raudonėlio, mairūno

Sausainiai 

Avižiniai sausainiai

2 st. avižinių dribsnių
0,5 - 1 st. cukraus (galima keisti medumi)
100 g sviesto
1 kiaušinis

Marcipaniniai sausainiai

Minkšti šokoladiniai sausainiai su baltu "Oreo" kremu

Skanumynai

Naminė karamelė

Paprasti pop-corn

Karamelė pop-corn'ams

Riešutinis biskvitas

Medaus tortas

Morkų pyragas

Kita

Rauginti kopūstai